29.6.2021
La pomme de terre est avec les céréales l'un des produits agricoles les plus importants en Allemagne. Environ 270 000 ha sont consacrés chez nous à la culture du tubercule doré. Cependant, sa culture est bien plus exigeante que celle des céréales, par exemple. Désormais, ISARIA aide les agriculteurs également pour la culture de la pomme de terre. Le nouveau système expert Pomme de terre est à présent disponible dans le système de gestion de données ISARIA CONNECT.
Avec le système expert Pomme de terre dans le système de gestion de données ISARIA CONNECT, ISARIA apporte maintenant aux agriculteurs une aide également dans le domaine de la culture de la pomme de terre. En utilisant le système expert Pomme de terre, l'agriculteur répartit la quantité totale d'engrais sur les apports suivants :
1er apport : 65 % de la quantité totale uniformément avant/lors de la plantation (fertilisation initiale)
1er 2e apport : 35 % après le recouvrement complet (BBCH39), avant la floraison
L'idéal est d'effectuer le 2e apport spécifiquement aux zones avec le système ISARIA. Celui-ci permet de mesurer l'absorption d'azote pendant le passage avec les capteurs de végétaux ISARIA PRO Active ou ISARIA PRO Compact, tout en fertilisant pendant ce même passage sur la base du mode monopoint (en ligne). Ceci doit toutefois être effectué avant la floraison, car les fleurs gêneraient la mesure par les capteurs. La deuxième solution signée ISARIA est le nouveau système expert Pomme de terre dans ISARIA CONNECT. Avec ce système, une carte d'application est créée après un parcours de mesure avec le capteur de végétaux ISARIA. Le système est particulièrement intéressant pour la fertilisation de pommes de terre féculières et de transformation. Contrairement au mode monopoint, le système expert ne fonctionne pas avec l'indice d'absorption d'azote moyen d'une parcelle et du gradient qui en dépend, mais avec un algorithme mis en mémoire dans le système. Il suffit à l'utilisateur d'indiquer le jour de la plantation de même que l'objectif de rendement et la variété de pommes de terre (de transformation ou féculières). Il est important que l'objectif de rendement ne soit pas simplement une estimation grossière. Plus les indications sont précises, plus le résultat sera bon. Le système calcule ensuite l'absorption d'azote. Sur la base de ces calculs, une valeur de fertilisation flexible, parfaitement adaptée au besoin de la plante, est éditée pour chaque zone. Le système convient également pour un deuxième ou un troisième apport spécifique aux zones.
Le mildiou (Phytophthora infestans) est la principale maladie rencontrée dans la culture de la pomme de terre. Originaire du Mexique, ce champignon à fort potentiel de nuisance occasionne des dommages énormes aux cultures de pommes de terre de nos régions s'il n'est pas combattu de façon ciblée. Des mesures préventives sont également possibles avec le capteur de végétaux ISARIA. À cet effet, la biomasse des fanes est mesurée avec le mode monopoint pendant l'application du fongicide. Il s'agit d'un indicateur fiable de l'infestation, car une biomasse importante liée à une mauvaise aération et au dessèchement des végétaux est toujours plus exposée à la maladie. Par temps humide et chaud en particulier, des mesures fongicides régulières, voire hebdomadaires, de lutte contre le phytophtora sont nécessaires pour prévenir efficacement une atteinte au-delà de la limite de dommage ; il est d'autant plus important d'utiliser efficacement les moyens autorisés. Cela permet de réduire les coûts et les incidences environnementales. Une utilisation flexible de nouveaux produits contre le mildiou est possible avec le capteur de végétaux ISARIA. Il s'agit de fongicides de contact qui agissent sur la plante par l'intermédiaire de la feuille et non plus au travers du flux de sève. Une quantité importante d'eau est nécessaire pour obtenir un mouillage aussi important que possible. Il est facile d'adapter le gradient aux besoins dans le mode monopoint (avec 450 l jusqu'à 40 % de gradient).
Une utilisation des produits phytosanitaires flexible et spécifique aux zones sera de plus en plus demandée à l'avenir dans l'agriculture. ISARIA travaille d'ores et déjà sur ces questions futures.
